兰州牛肉拉面培训费用面议,随到随学,包教包会,一次性收费,中途不收取任何费用 。培训时间 一般两天左右,培训不限时间学会为止,三年之内可以在次免费学习。培训承诺 随到随学,包学包会,真传实授,配方全给。培训课程:兰州牛肉拉面。
民间传说,兰州牛肉面起源于唐代,但已无法考证。目前有史料记载的是兰州牛肉面始于清朝嘉庆年间,系东乡族马六七从河南省怀庆府清化人陈维精处学成带入兰州的,后经后人陈和声、马宝子等人以“一清(汤)二白(萝卜)三红(辣子)四绿(香菜蒜苗)五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准。在兰州牛肉面的改良和统一标准(一清,二白,三红,四绿,五黄)当中,陈位林、陈谐声与陈和声兄弟俩起到了关键作用,把这一街边小吃变为大众消费的美食,以及后来的马保子从挑担经营改成店面经营,为兰州牛肉面走向全国奠定了基础。其制作的五大步骤无论从培训内容 牛肉拉面
1.讲述牛肉拉面的主原料认识及基础知识。
2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.辅料的配制及方法。
4.火候、撒料食用方法。
5.未售完半成品的保存方法。
6.设备器具采购途径和要求。
7.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。
培训地址:邯郸市肥乡县旧店乡旧店村村南旧店小学西行200米路北。
下车地址:邯郸市肥乡县吕营路口下车
电 话:1 3 1 3 1 0 1 0 0 4 2
Q Q:6 7 5 2 2 3 4 6 6
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声明:李老师这不是技校,也能让你学到正宗的技术,为了让你放心学到好技术,李老师承诺:“随到随学 、包教包会、”。