小吃培训金丝烧饼手擀面手抓饼酱香饼

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金丝烧饼介绍：
金丝饼创始于清朝雍正年间，距今已有三百年的历史，金丝饼当时仅限在皇宫内供皇室族亲

享用，被乾隆帝称为“一绝”。 至清末戡乱之际其制作工艺注入东北民间，被世人称为

“宫廷金丝饼”。 该饼制成后，呈金黄色，外酥里嫩、葱香味浓、香而不腻、别具风味，

其打开犹如菊花绽放，形如盘丝且丝丝不散。 宫廷金丝饼遵从传统工艺，配料精选考察，

共选用特级高筋粉、鸡蛋、无味奶油等10余种原料精配而成，纯属绿色食品。
金丝烧饼一圈一圈的饼丝，外面非常的酥脆，里面带有一点甜甜的味道，这个也叫千丝饼，

好多地方都有卖的。以酥、脆、香为贵。看去是饼，一动为丝。它鲜食时酥绵可口，干食时

酥脆清香。动一动，散成一堆，嚼一嚼，其味无比，吃起来香喷可口，色泽金黄，酥香不腻

。呵呵，真的太好吃了，此饼分为甜类和咸类。甜类佐以白糖，咸类加入盐，面粉选择麦芯

粉或者是高筋粉。

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