列举网首页
重庆小面培训，小吃培训学校哪家好
重庆小面是一款发源于山城重庆市的一种汉族传统小吃，属于渝菜。小面属于汤面类型，麻辣味型。狭义的小面是指麻辣素面。
主料为新鲜小麦粉面条，重庆人称之为"水面"、"水叶子"。汤料为大骨头汤冲调品种丰富、选料考究、制作独特的佐料，形成了复合型麻辣口味汤料。配料为时令绿蔬。
广义的小面还包括有臊子的面食，如牛肉、肥肠、豌豆炸酱面等。小面富于变化，在面店，可以要求店家制作个人定制口味，如要求店家"干熘"(拌面)、"提黄"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣子)等等。
佐料是小面的灵魂。一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料，再放入煮好面条。麻辣味调和不刺激，面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道浓厚。因其独特口感，近年来全国知名。
重庆小面特色市场前景
说到重庆小吃，人们肯定首先想到的是火锅、酸辣粉、担担面之类，但是重庆还有一种美食比火锅还普及、亲民的就是重庆小面了。
狭义上，小面是指以葱蒜酱醋辣椒调味的麻辣素面。而在老重庆的话语体系中，即使加入牛肉炸酱，排骨等豪华浇头的面条也称作小面，如：牛肉、肥肠、豌豆炸酱面等。但小面默认是素面
小面不单是作为南方人的重庆市民普遍接受的面食。重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅，亲密度更是有过之而无不及。重庆人喜爱小面与其说上瘾，不如说是一种依赖。每天清早起来，街边的面摊格外红火，尽管一些堂子装修的不太好，甚至就是路边摊。但是，美女们在这个时候也从不顾及自己的淑女形象，吃着那是个香哦;还有西装革履的绅士，放下公文包，呼-呼-呼，三下五除二的就把一碗小面吃尽。面摊前，有白领，有棒棒力夫，有小学生，形形色色，不论身世，不论地位，各色人等为的就是一碗重庆小面。外出回家的重庆人，如果不能先吃顿火锅，但一定要先"下"碗小面解馋。
如果您想学小吃技术可以到孙大妈小吃学校，孙大妈从事小吃培训20多年，注册商标，全国连锁
孙大妈小吃学校小吃培训,从事小吃事业已有20多年历史，潜心研究各种小吃的作法，经过20年的经验积累，现研究出各地特色小吃的做法，还有各类小吃比如包子、四川泡菜、韩国泡菜、红焖羊肉、八大碗、火锅、铁锅炖、酥鱼、炸串、朝鲜小菜、松花蛋、煎饼果子、素陷大包、五香烧鸡、五香猪肘、芝麻烧饼、金丝烧饼、黄桥烧饼、牛肉罩饼、广平大饼、千层大饼、金丝饼、老婆饼、草帽饼、鸡蛋罐饼、狗不理蒸包、水煎包、水饺、酥肉、八宝粥、香卤豆腐脑、烧烤、韩国烧烤、麻辣烫、麻辣粉、酸辣粉、单县羊汤、洺关驴肉灌肠、铁板烧、扒糕、豆腐丝、绿豆芽、胡辣汤等等各项小吃技术400多种
孙大妈学校，不同项目，不同老师授课，所有项目均为专业的老师授课，确保所授技术的正宗，正规学校，值得信赖。一对一教学，单间授课，有任何问题您都可以随时跟老师沟通。包教包会，免费住宿。项目学二赠一，学三赠四。所有项目均传授技术配方，您可以完全独立开店。
如果您正在找适合您的创业项目。那推荐您来孙大妈学校参观考察下，有各类小吃项目可以供您想选择。
孙大妈小吃学校
咨询Q Q：800078636
咨询老师：江老师
咨询电话：13932072582 0310-5491368
培训地址：邯郸市广平县新一中南行200米红绿灯东行即到
