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油泼面培训,早餐培训,烧烤,蛋糕等,各类小吃培训

更新时间:2016-03-23 21:02:19 浏览次数:128次
区域: 邢台 > 其他
类别:厨师培训
地址:邯郸市广平县
油泼面,面食,早餐,烧烤,蛋糕等,各类小吃培训

联系人:江老师 :13932072582 电话:0310-5491368 Q Q:800078636 微信:13932072582 学校地址:河北省邯郸市广平县中学南行200孙大妈学校

油泼面,汉族传统风味面食,陕西很有特色的一种主食。又叫扯面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等。

油泼面是一种很普通的面食制作方法,将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里,将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上,用烧的滚烫的菜油浇在调料上,顿时热油沸腾,将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光,随后调入适量酱油、香醋即可。也可另外加入腊汁肉、西红柿鸡蛋等搭配食用。

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