邢台酱香饼培训价目表邢台酱香饼培训

    酱香饼好不好吃，关键是香酱的味道，李师傅酱香饼做法的酱是用几十种天然原料巧妙搭配，用特殊的技术慢慢熬制的酱，香味浓郁，滋味鲜美，甜中带酸，酸里透辣，用高精面粉做成的饼，烤好之后，酥脆可口，外焦里嫩，配上酱汁，不油腻、不上火、不口干，远非其他饼类可比。
    李师傅酱香饼做法，是湖北土家族酱香饼的技术真传，其做法严格遵循土家族的传统工艺，结合自己多年的实际经验加以改进，遗弃了单纯的地方性喜好色彩，把大家都乐于接受的咸香口味融入其中，使其在不失原始口味的同时又具有特殊的口感，这样一来它不仅受发源地人的喜爱，更得到南方、北方甚至大西北人的独钟，所以生意非常火爆，几乎每天都有人排队等候，成为当今社会不可多得的美味食品。
课程介绍：
    1、所用面粉、油料的选择、区别。面粉可以采用特一粉或精制粉，对白度要、筋度求不高，但要求不加添加剂，只有原汁原味的面粉才能做出地道的酱香饼口味。
    2、所用酱料的选择、区别。酱香饼培训所用酱料首先要选择颜色鲜艳的，味道纯正的、食盐含量不太高的酱料，不要贪图便宜选劣质产品。
    3、和面技巧、以及面、水用量比例。
    4、酱香饼面丕的做法，烤制方法及注意事项。
    5、制酱所用原料比例、原料选择、劣优区别技术。
    6、刷将技术及辅料添加。
培训地址：邯郸市肥乡县旧店乡旧店村村南旧店小学西行200米路北。
下车地址：邯郸市肥乡县吕营路口下车
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    声明：李老师这不是技校，也能让你学到正宗的技术，为了让你放心学到好技术，李老师承诺：“随到随学 、包教包会、”。