邢台拉面培训从面点基础教起,李老师拉面培训内容:
1、和面,是制作拉面的基础,是关键。
2、培训面的保存。
3、开条:粗,二细,三细,细,毛细,宽条,韭叶宽条,空心条。
4、牛肉汤的制作,纯牛骨熬制成的高汤,汤清味香,回味无穷。
5、辣椒油的制作。
6、拉面煮的技巧。
培训地址:邯郸市肥乡区旧店村村南旧店小学西行200米路北。
乘车路线:到邯郸汽车东站坐聊城、馆陶、济南、济宁、临清到吕营路口下车
联系人:李老师
联系方式;1 3 1 3 1 0 1 0 0 4 2
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