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大喜龙虾、麻辣龙虾怎么做 去哪里学小吃技术

更新时间:2014-06-27 11:37:20 浏览次数:223次
区域: 邢台 > 南宫
类别:厨师培训
地址:石家庄市北大街与北二环交叉口北行500米路西
辣龙虾,或称麻辣小龙虾,简称麻小。是近十年来夜宵摊、大排档和宾馆小吃的看家菜。此菜色泽鲜亮,虾香浓郁,外壳酥脆,虾肉细嫩,通常佐以辣椒、花椒、大蒜等香辛料。热油滋滋声中,麻辣龙虾具有不可抵挡的美食魅力,乃美食江湖上的下酒佳肴。
香香姐麻辣龙虾专业老师一对一的手把手培训
自我实践:1.自己备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实际操作内容 1.培训麻辣小龙虾的选料。
2.麻辣小龙虾的清洗及初步加工。
3.麻辣小龙虾等主料及辅料的全部制作。
4.培训麻辣小龙虾烹饪技术。
培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。
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注册时间:2012年11月19日
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