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威县李延小吃培训_威县小吃培训_小吃培训学校

更新时间:2018-08-19 07:43:50 浏览次数:904次
区域: 邢台 > 其他
类别:厨师培训
地址:邯郸市肥乡区旧店村
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    豆腐脑即是豆腐花,又称老豆腐,豆花,是利用大豆蛋白???制成的高养分食品。主要分为甜、咸两种吃法。一般来说,甜食主要分布于中国南方、香港及台湾,咸食则为中国北方。豆花制作须先将黄豆浸泡,依品种或个人喜好约4至8小时不等,俟黄豆吸饱水份后再加以打浆、滤渣、煮滚,复降温至90℃。后步骤称为“冲豆花”,意即需冲入凝固剂豆浆后再静置5至15分钟才能完成。而豆花美味的技巧就出于豆浆与凝固剂融合的温度控制...
培训地址:邯郸市肥乡区旧店村村南旧店小学西行200米路北。
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邯郸市肥乡区李延小吃培训处
注册时间:2017年10月18日
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