威县小吃技能培训学校常年招生

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    威县小吃技能培训学校常年招生，李老师正宗手抓饼培训—李老师教你做手抓饼，面要和软一些，面粉加一点儿盐用沸水烫面，搅成雪花状，凉了后揉成面团醒会儿。沸水要一点点儿加入，不要一下子全部加入可以完全用开水调面，只要*你能揉成面团即可。不太光滑也可，醒上半小时候再揉的时候就光滑了；然后像折扇子那样抻长折叠起来，醒好的面团，取适量擀成薄薄的面皮（这里的醒不需要很长时间，半小时左右就差不多了，醒发好后的面团还要用手揉三两分钟后再擀薄，擀成面皮的时候，可以在案板上撒薄薄一层干面粉，以防粘在案板上）不太光滑也可，醒上半小时候再揉的时候就光滑了；然后像折扇子那样抻长折叠起来（当然也可以撒上葱花之类的，味道更好）。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每个人来不及等待，抓起就吃。学手抓饼咨询电话与微信同号：13131010042 Q Q：675223466 联系人：李老师