牛肉板面是一种颇受大众欢迎的特色小吃。牛肉板面源于安徽,面光滑劲道,汤浓味好,咸鲜香辣袭人。学面食很重要的一部分就是学习汤卤的做法,只会做面不会做汤卤味道也不会好,当然有人也想说可以先从别人哪里进购料包,本来经营面食就是小本生意,利润高但是却不能一碗面赚百元不是,所以能学会自己做汤卤为什么不去学呢?李老师就是传授面食面和汤卤做法的地方,你可以来考察看看。
安徽牛肉板面要揉得很筋道的,至于料子,做法是把干红椒用温油炸至半糊(偏糊一点),然后把卤牛肉、卤过牛肉的汤一直倒进辣椒和油里,大火煮开后慢火焖,煮到入味。做好以后zui好吃的就是那个辣椒。
牛肉板面一份只要6元左右,是实惠便宜的一种小吃,虽然价格低但是分量却不少,饭量小的都不吃完,就是这样实惠的小吃还是能为经营者获得50%左右的纯利润,板面又有很大的消费群体,所以经营一家板面店,一天收入200-300元不是不可思议的事情。
牛肉板面是一种颇受大众欢迎的特色小吃。牛肉板面源于安徽,面光滑劲道,汤浓味好,咸鲜香辣袭人。料由20多种香料、辣椒、牛肉、牛油等经精心熬制而成。店面或摊位可设在学校、社区、商场.码头.车站.或街面繁华地段等,无需多少投资且收入可观。一斤面可出5大碗,每碗市场价4-5元你即可算出一斤面的利润.采用22种配料du家配方,市场好买.冬季,夏季配方精料油的勾对和汤料的du家配方,确保每个客户吃了次还想第二次.真正的实现了学完后一次性成功开业.
声明:李老师是一家在农村自己老家办的培训班,不是技校,他会上百种小吃技术,空间里有产品图片和学员图片,你可以先了解,在李老师这学习,单人单间授课,一个老师教一个学员,在学之前,先给配方,然后学员亲自操作,老师一旁指导,需要模范的手法,老师先模范,不限制时间,学会为止。
培训地址:邯郸市肥乡区旧店村村南旧店小学西行200米路北。
乘车路线:到邯郸汽车东站坐聊城、馆陶、济南、济宁、临清到吕营路口下车
联系人:李老师
电话;13131010042
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邢台安徽牛肉板面培训中心
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