济南开启餐饮一直致力于特色餐饮的研发,根据市面流行元素进行项目定 位,近推出的定 位“酱烧”的新项目——嘢兽酱烧烤肉饭,一经推出就受到一致好评。这嘢兽酱烧烤肉饭和传统的烤肉拌饭有啥区别,下面小编就带大家看看这个定 位“酱烧烤肉饭”的嘢兽到底“嘢”在哪里。
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1、 鸡肉VS四种肉?
传统烤肉拌饭选用鸡腿肉为原材料,采用旋转式烤肉机,电加热烤熟后从烤肉柱上一片片削下。随着消费模式的不断改变,传统烤肉拌饭单一的产品结构已经渐渐不能满足大众的需求。
为了更好的满足顾客的消费需求,区别于传统烤肉拌饭单一肉类标准,嘢兽酱烧烤肉饭选用四大精制肉类(鸡肉、牛肉、猪肉、鱼肉)。延伸出九款特色产品,每份产品肉量高达200g,超大的肉量搭配蔬菜点缀,营养美味,补充一天的能量消耗。
2、的味型抓住食客的味蕾
区别于传统烤肉拌饭的单一结构,嘢兽在传统烤肉的基础上进行升级。
传统烤肉拌饭的酱汁用海鲜汁、芝麻酱、辣酱等传统原料加工而成,口味以酱香为普遍,口味固定且大众。
嘢兽打破传统烤肉拌饭单一结构模式的弊端,秘制酱汁使用传统工艺用鸡骨、牛骨烤完后加入蔬菜、酱油及名贵食材(不添加任何香精)熬制而成。
嘢兽酱汁口味是焦香与酱香的融合,是市场上的味型,独特的口味抓住食客的味蕾,将食材的味道提升到,更加符合现代年轻人的口味需求。
嘢兽酱烧烤肉饭分别有5种酱汁,有2种分别是酸甜味、胡椒味的浇汁和蘸汁,还有三种用来腌制猪肉、牛肉、鸡肉的腌汁。
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嘢兽酱烧烤肉饭将正餐经营快餐化,快餐经营正餐态,用独创的产品模式解锁烤肉快餐化的新时代!
嘢兽酱烧烤肉饭加盟费用 加盟一共要多少钱
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